Coronavirus, el decálogo para sentirse seguro al comprar en el supermercado

"We found this article interesting from the Italian newspaper Corriere Della Serra and wanted to translate it to share in Spanish, English and Swedish."

​Qué hacer y qué no hacer para evitar el contagio. Tarjetas, cajeros automáticos y teléfonos móviles. Qué desinfectar y qué no. Cómo usar los carros en Covid-19

Comprar comestibles nunca puede ser más estresante y ansioso que nunca. Aquí hay un pequeño manual que puede ser útil para ir a nuestro supermercado de referencia de manera segura. La lista es el resultado de la contribución de Franca Braga, Gerente de Nutrición y Salud de alto consumo, de Francesco Donato, profesor titular de Higiene, Epidemiología y Salud Pública en la Universidad de Brescia y de los otros expertos que hemos escuchado en los últimos días.


1. Use (o no) guantes o máscaras
Podemos salir de la casa sin uno u otro (muchos supermercados se han equipado para ofrecer a los clientes guantes desechables y gel antibacteriano para usar mientras compran). Sin embargo, lo realmente importante es mantener la distancia de seguridad de otros clientes por al menos un metro y nunca tocar su boca, nariz u ojos mientras circula entre los estantes.


2. Quitarse los zapatos (y lavarse las manos)
Cuando regrese a casa, es esencial lavarse las manos con agua tibia y detergente antes de ordenar los alimentos e incluso después de ordenarlos. De la misma manera, es importante quitarse los zapatos antes de ingresar a su departamento y dejarlos afuera (o en el balcón) para no contaminar la superficie por la que caminamos todos los días.


3. Cómo usar carros y cestas
The New York Times ha realizado un estudio de 2012 que muestra que el asa del carrito contiene más bacterias que la mayoría de los baños públicos (aquí está el detalle de la investigación realizada en 85 carritos de compras en Iowa, California, Oregón y Georgia). Por esta razón, recomienda limpiarlo antes de realizar compras y posiblemente incluso más tarde, por amabilidad con quienes lo usarán más tarde. Sin embargo, debemos recordar que la carga viral, en las superficies, cae enormemente en poco tiempo. Y aquí también, en lugar de girar con la botella de alcohol, es importante lavarse las manos muy bien inmediatamente después de comprar, o limpiarse con un gel antibacteriano antes de subir al automóvil.


4. Cuando necesitas lavar frutas y verduras
Las manzanas o los calabacines que tomamos pueden haber sido tocados por otra persona que no tenía guantes o una máscara. Sin mencionar el hecho de que no sabemos quién empacó lo que ya se vende dentro de las cajas. No es el fin del mundo. El coronavirus no es transportado por los alimentos, no hay evidencia científica al respecto. Por lo tanto, es suficiente, en el caso de las verduras que comeremos crudas esa noche, tener la previsión de lavarlo bien y, tal vez, dejarlo en remojo en el agua con una cucharadita de bicarbonato de sodio (pero esto es un regla de sentido común para aplicar siempre). El otro se puede almacenar de forma segura en la nevera.


5. No es necesario desinfectar detergentes y botellas.
No tenemos que preocuparnos por desinfectar cada paquete de detergente para ropa o cada botella de leche cuando regresemos a casa. Una vez más, los expertos insisten en que Covid-19 tiene una transmisión de persona a persona muy fuerte, no hay casos documentados de contagio a través de objetos. Lo más importante que podemos hacer para protegernos cuando estamos en el supermercado es, en realidad, alejarnos de los demás y no hablar con nadie: de esta manera no corremos el riesgo del efecto de gota, la caída de gotas de saliva potencialmente contaminantes.


6. No olvides la lista de compras
Es muy importante hacerlo antes de salir. Sirve para no perder el tiempo y ser rápido. Incluso puede completar uno en el que los artículos a comprar estén marcados "en orden de aparición" en el camino de nuestro supermercado. Ir rápido ayuda a otras personas a hacer cola y, sobre todo, a permanecer en el supermercado lo más rápido posible.


7. Tienes que ser flexible (y pensar en alternativas).
Si no hay carne que anhelamos, podemos tomar otro tipo de alimento con proteína animal. Tienes que ser elástico. También se aplica a los productos para el hogar a los que estamos acostumbrados. La flexibilidad y la adaptación serán nuestros mejores aliados.


8. Salir de compras una vez a la semana.
Le recordamos una vez más: debe salir a comprar solo una vez por semana, para exponerse (y exponer a los demás) a una menor posibilidad de riesgo de infección por coronavirus. Puede diluir sus compras aprovechando las tiendas del vecindario y ordenando todo lo que sea voluminoso y no perecedero en los sitios en línea: se necesita más tiempo para la entrega y mucha paciencia frente a la computadora, pero resolverá mucho problemas.


9. Cajero automático, tarjeta de crédito y teléfono móvil: qué desinfectar
Si puede, es mejor pagar con una tarjeta sin contacto, que es suficiente para acercarse a la posición del cajero sin siquiera tocarla. Después de eso, no necesita desinfectarlo cuando regrese a casa. Si bien es importante desinfectar el teléfono si lo sacamos para hacer o recibir una llamada o para enviar un mensaje.


10. Bondad: nunca es demasiado
Estamos estresados y, con o sin máscara, una sonrisa a un extraño puede ser un mensaje de solidaridad, sin hablar. Sin embargo, sobre todo, debemos sonreír, y posiblemente agradecer, las órdenes y los empleados que nos encontramos en la caja. Están trabajando para nosotros, exponiéndose todos los días a un riesgo enormemente mayor de contagio que nosotros, que quizás salimos solo para hacer las compras. Agradecerles no cambiará su vida, pero tal vez los gratifique por un momento y les haga comprender que sabemos lo valioso que es su servicio.

Mario Contreras P.
Club Networking
Traducción Fuente Corriere Della Serra